筍餃子[ 編集 ]

材料

具材

餃子の皮 大判 30枚
1/2個
しいたけ 2個
豚ミンチ 150g
   

調味料

餃子合わせ調味料 1袋

作り方

STEP 1
筍・しいたけは細目にカットします。
STEP 2
豚ミンチにカットした筍・しいたけを入れて、粘りが出るまでよくこねます。
STEP 3
できた餡を餃子の皮で包みます。
STEP 4
油をひきよく熱したフライパンの上に並べ、そこにこんがり焼き目をつける。
STEP 5
餃子の高さの1/3くらいまで湯を入れ、フタをし強火で水気が飛ぶまで蒸し焼きにする。
STEP 6
出来上がり!