もち粉入り餃子の皮厚めのイチゴ大福

材料

いちご
6粒
こしあん
150g
餅粉入り餃子の皮厚め
6枚

作り方

1

いちごのヘタを取ります。

2

鍋にお湯を沸かして、弱火にして皮を1枚ずつ入れて50秒ほど茹でて、冷水に15秒ほどさらして、キッチンペパーで水気をとります。

 

ポイント!!

生地がだれてしまわない様に、茹ですぎ、冷やしすぎに注意!

3

餃子の皮の中央に6分の1の量のこしあんとイチゴを乗せて包みます。

 

ポイント!!

手を水で濡らしておくと、手にくっつくにくく、包みやすくなります。

レシピで使用する商品