インド料理にチャレンジ！　サモサ

ジャガイモは薄切りにして耐熱皿に並べ、ラップをして電子レンジで約3分加熱し、つぶす。

ニンジン、玉ねぎは5㎜角に切る。綱は油を切る。

フライパンにサラダ油を熱して②を炒めて、塩、こしょう、ガラムマサラで調味し、①と混ぜる。

③の具をワンタン しゅうまいの皮で包む。

④を180℃の油で、約3分ほど揚げる。

マヨネーズとケチャップを混ぜたソースを添える。