餃子の皮で作る小ネギ・豚バラ巻き

小ネギは洗って5cm程度の長さに切る。
豚バラは餃子の皮の幅に合わせて切ると巻きやすくなる。

餃子の皮を広げ、手前に豚バラを置く。
その上に小ネギを適量重ねる。

皮の縁に少量の水をつける。
具材を包み込むように巻き、端をしっかり閉じる。

フライパンに油を少量ひき、中火で巻き終わりを下にして焼く。
転がしながら全体に焼き色をつけると約3〜5分で完成。