【レシピ】彩り夏野菜の蒸し餃子を更新しました。
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彩り夏野菜の蒸し餃子[ 編集 ]
材料
具材
| お米の皮（餃子用大判） | ２２枚 |
| 豚ひき肉 | １５０g |
| パプリカ | １個 |
| キャベツ | １００g |
| ニラ | ３０g |
| 茄子 | １本 |
| 水菜 | ５０g |
調味料
| しょうゆ | 小さじ１ |
| 塩 | 小さじ１ |
| コショウ | 少々 |
| おろししょうが | 少々 |
| おろしにんにく | 少々 |
作り方
- STEP 1
- パプリカ・茄子は適当な大きさに切り、ニラは５㎜角程にキャベツはみじん切りにしておく。
- STEP 2
- 豚ひき肉におろししょうが、おろしにんにく・しょうゆ・塩・コショウを混ぜ、キャベツ・ニラを入れて混ぜる。
- STEP 3
- できた餡を餃子の皮で包みます。
- STEP 4
- 熱したフライパンにクッキングシートをのせ、水菜を敷きます。
茄子・包んだ餃子・パプリカの順にのせ、餃子にかかる様に水を全体にかけ、３分ほど蒸します。
- STEP 5
- 出来上がり！お好みで餃子のタレ・ポン酢等をかけて、お召し上がり下さい。
