見た目も美しい！ さっぱりトマト餃子
材料
- お米の皮（餃子用大判）
- 12枚
- トマト
- 1/2個
- 大葉
- 2枚
- 鶏ひき肉
- 80g
- しょうが汁
- 少々
- 醤油
- 小さじ1/2
- 塩
- 少々
- ゴマ油
- 小さじ1/2
作り方
1
トマトは湯むきにして1cm角に切る。大葉は千切りにする。
2
ボウルに鶏ひき肉としょうが汁、醤油、塩、ごま油を入れ、よくこねる。
3
②に①を入れ、混ぜる。
4
③を12等分にしてぎょうざの皮で包む。
5
④を茹で、氷水を入れたボウルで冷やし、水気を切る。
