春巻きの皮でうま味を閉じ込めました♪ ブリトー
材料
- 春巻の皮
- ２枚
- エノキ
- 少々
- ピザ用チーズ
- 適量
- ブラックペッパー
- 少々
- サラダ油
- 適量
作り方
1
ロースハムは細切りにする。エノキは石づきを切り、ほぐす。
2
春巻の皮にロースハム、エノキ、ピザ用チーズをのせ、ブラックペッパーを振り、包む。
3
フライパンにサラダ油を熱し、②を焼く。
4
フライ返しなどで軽く上から抑えながら焼き、焼き色が付いたら裏返す。
5
裏面も同様に、軽く押さえながら焼き色が付くまで焼く。
