小腹がすいた時にいかが？ 中華ワンタンスープ
材料
- 餃子の皮
- 5枚
- キャベツ
- 3枚
- 青ネギ
- 1/2本
- 湯
- 400㏄
- 卵
- 1個
- 中華だしの素
- 小さじ1
- 塩
- 少々
- こしょう
- 少々
作り方
1
餃子の皮、キャベツは一口大にちぎり、青ネギは小口切りにする。
2
キャベツを沸騰した湯の中に入れ、火が通ったら中華だしの素を加える。
3
火を弱めて餃子の皮を入れ、1分したら溶き卵を加える。
4
塩・こしょうで調味し、青ネギを散らす。
