春巻きの皮で作る豚バラ・チーズ・大葉巻き

スライスチーズは半分に切る。
大葉は洗って水気をよく拭き取る。
豚バラ肉に軽く塩こしょうをふる。

春巻きの皮を広げる。
下側から中心に向かって切り込みを入れる。
右上1/4スペースに豚バラを置く。
左上1/4スペースにチーズを置く。

下のスペースを上に折る。
さらに横へ折りたたむ。
最後に大葉をのせる。
端に水をつけてしっかり閉じる。

フライパンに薄く油をひき、中火で巻き終わりを下にして置く。
両面を焼き、皮がきつね色になり、チーズが少し溶けるまで焼いて完成（約5分程度）。